News & Topics

[2014年02月28日]

飲食店経営2014年3月号(P30~P34)におきまして、弊社代表小島由光が、「五島列島支援プロジェクトの展望」という題材で寄稿いたしております。
五島列島の地域活性化、1次産業と地域社会を活性化する試みとしてカラーで5ページ掲載されています。是非ご覧になってください。

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飲食店経営 http://www.shogyokai.co.jp/inshoku/shosai/index.php

[2013年10月21日]

飲食店経営2013年11月号(P66~P69)におきまして、弊社代表小島由光が、脱安売り「適正価格」の時代 という題材で特別寄稿いたしております。
最近の外食産業における傾向を踏まえて「適正価格の時代」に乗るために必要な5つのポイントをご紹介しております。是非ご覧になってください。

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飲食店経営 http://www.shogyokai.co.jp/inshoku/shosai/index.php

[2013年07月01日]

~鮮魚詰め合わせセットの販売~
小売店、飲食店向けに五島列島から鮮魚を直接配送しています。

五島列島から首都圏までは配送日数・配送コスト・鮮度管理の問題を懸念して、当社以外は五島列島から直接首都圏に送る取り組みはしておりません。当社では五島列島の各港で水揚げされた鮮魚を首都圏に直送。約2年の間に現地に何度も行き、水揚げから梱包、配送までの方法を検証して首都圏で仕入れ時の鮮度、飲食店、小売店のニーズを確認。地元の漁業関係者とともに鮮魚の個別配送が出来る仕組みを立ち上げました。

現在、首都圏の飲食店をはじめ20店舗ほどに五島列島から直送いたしております。
五島列島で水揚げされてすぐに梱包→配送。直接飲食店までお届けいたします。

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お問い合わせ (直通)044-753-0812 株式会社スーパーソニック(担当:小島)
http://gotoproject.jp/contact/

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外食情報EXPRESS

[2014年10月27日]

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