メルマガ:2014年10月14日 (火)  Vol.752

10.14.2014 [カテゴリー: 外食情報EXPRESS]

ビール系飲料が悪天候で前年同期比・・・

2014年10月14日(火) Vol.752             発行部数 1,536部
                  2005年7月創刊 ★★★★★★★★★
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【1分】で外食業界の「動向」が分かる 情報 EXPRESS
             
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【水揚げしたばかりの鮮魚の産直流通を拡大しています】

 長崎県五島列島から飲食店に水揚げしたばかりの鮮魚を直送いたします。
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 このメールマガジンは外食産業・農水産業・流通業における最新動向を
 お伝えいたします。
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【農水産業関連ニュース】

 1 天候不順で高値だった野菜の卸価格が生育回復で下落傾向にある。

 2 秋田県、宮城県で多数ある和牛ブランドの県内統一の動き。

 3 徳島県は農林水産物の輸出を強化する。

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【外食産業関連ニュース】

 1 ビール系飲料が悪天候で前年同期比2.1%減となった。

 2 西友は相場高が続く精肉部門で豚肉を商社経由から自社輸入に切り替える。

 3 地ビール製造販売の久米桜麦酒は工場を増強し、生産能力を引き上げる。

 4 ミニストップは洋菓子店「パステル」が監修のスイーツ新商品を販売する。

 5 キッコーマンは2015年1月から輸入ワインの出荷価格を平均8%引き上げる。

 6 すかいらーくは9日、東京証券取引所に8年ぶりに再上場した。

 7 サントリー酒類はウイスキー「角瓶」が今年過去最高の販売数量の見通し。

 8 「道とん堀」は新業態「お好み焼肉道とん堀」を今後5年で100店に増やす。

 9 味の素冷凍食品は冷凍デザートの販路を広げる。

 10 イオンは有機栽培のPB商品を新たに58品発売した。

 11 三井食品は地方の総菜メーカーと連携し地場のスーパーに弁当を供給する。

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【外食/食品企業業績ニュース】

 1 日本マクドナルドHDは2014年の連結最終損益が170億円の赤字の見通し。

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【大型倒産速報】
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【市場指標】 10月14日(火)

  日経平均(円)  14,996.65   -303.90  14日 10:10

  NYダウ(ドル)  16,321.07   -223.03  13日 16:30

  ドル/円    107.11 – .14  -0.97円高 14日 9:50

  ユーロ/円   136.22 – .26  -0.68円高 14日 9:50

  長期金利(%)  0.490      -0.005 14日 9:36

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 ■ 編集後記 ■

  高値が続いていた野菜の卸価格が少し落ち着いてきたようだ。今年は8月

  の日照不足や西日本の大雨の影響が深刻だった。天候不順で遅れていた

  野菜の生育が回復傾向にあり卸価格が下がってきたようだ。だが2週続け

  て上陸した台風の影響などで被害が出る可能性もある。台風が上陸する前

  の早めの収穫を呼びかけている地域もあるとのこと。自然と向き合う生産

  現場にとっては自然災害は非常に厳しい。御嶽山の噴火により周辺の状況

  も気になっていたが、今のところ降灰による被害はそれほど大きくないよ

  うなので安心した。今年は水害が全国的に多い。特に局地的に短時間で

  大雨をもたらす傾向にあり、全国各地で自然災害のニュースを目にして

  きた。生産者にとっては非常に厳しい。台風が2週続けて上陸したのも

  約10年ぶりとのこと。今後も生鮮食品をはじめ水産物も天候の影響により

  相場は変動するものと思われる。自然災害が多いだけに地域の方々の安全

  がまずは大事。今後も台風などが発生した場合にはくれぐれも注意をして

  ください。

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2014年10月14日(火) Vol.752
 【1分】で外食業界の「動向」が分かる 情報EXPRESS
            発行部数 1,536部(mag2 1,201・melma! 335)

 ■ 発 行 元 ■ 株式会社スーパーソニック
 ■ 発行責任者 ■ 代表取締役 小島 由光  (C) Copyright 2014

 小島 由光(内閣官房 地域活性化伝道師) 
 株式会社スーパーソニック代表取締役  
 地域活性化・特産品ブランディング・飲食店コンサルタント。
 2000年創業。商業施設・飲食店の新規開業・既存店改善指導を全国で約
 400店舗手がける。農水産物の生産者支援、地域活性化活動を全国で行う。
 長崎県五島列島を活性化する活動「五島列島支援プロジェクト」を2009年
 に設立し現在活動中。(長崎県五島市後援)。五島列島をはじめ全国で
 地域活性化活動、第6次産業化をプランニングし、第3次産業側の目線を
 もって提案を行う。五島列島の水産物を産直で首都圏へ流通を行う。
 緑提灯の経営相談。 盛和塾塾生。

  ・外食コンサルティング(FBM) Food Business Management office
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