神楽坂にひっそりと佇む大人のためのインドカレーの店「想いの木」

12.1.2013 [カテゴリー: 日本のごちそうを味わう!おすすめ店紹介]

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暖簾をくぐり階段の先にある温かみのある木の扉を開くと落ち着いた「和」の空間と幾重にも漂うスパイスの香り。本場最高級ホテル出身のシェフが調理するのは自家製栽培の身体にも優しいお野菜や米を使ったインド料理だ。まずは前菜の「チキンコンプレックス」。鶏肉と野菜を青唐辛子で炒めたもの。青唐辛子の爽やかな辛味がお酒を進ませるスパイシーな味わいだ。

「大地の恵みカレー」は築後平野産の野菜の強い甘みと鼻を心地良く突き抜けるスパイスが魅力の看板メニューである。しゃきっとした千切り生姜がアクセントにもなり口の中で何度もスパイスが旋律を奏でているかのような力強くも滋味深い逸品だ。

■店舗情報

①店舗名  想いの木

②住所 東京都新宿区神楽坂5-22 KS神楽坂2階

③03-3235-4277