「越鳥南枝」広告ビジュアル
新上五島町北魚目地区の文化的景観保全を行うにあたり、新上五島町文化的景観保全活用委員会委員・長崎ウエスレヤン大学教授加藤久雄先生より、地域住民の生活の糧である芋の生産増により地域経済活性化を目的とした商品開発の依頼を受け産学連携で事業構想を行いました。
検討の結果、保存性を考慮して芋を原料とした本格焼酎の開発に決定。芋農家の生産増及び生業支援と地域活性化を目的として、新上五島町産芋100%による本格焼酎を目指すことになりました。芋焼酎は鹿児島県を中心に近隣地域でも競合が多く、差別化できる商品開発と販売計画が求められます。マーケティング分析から九州北部、本州では関東以北は芋焼酎より麦焼酎を好む傾向にあることから、口当たりの良い飲みやすさを追求し芋焼酎独特の香りが少ないフルーティーな味わいの商品を開発しました。
故郷を思い慕うという意味の中国の故事から「越鳥南枝」と命名し、主に20~40代の女性をターゲットに設定して芋焼酎の販売マーケットでの差別化と新しいポジショニングを目指しました。