オリジナル商品開発 左:つばき油/右:久賀米 組織運営計画の提案
国の重要文化的景観に指定されている五島市久賀島の島民の生業支援を目的とした事業。久賀島の特産品を発掘し、商品開発及びブランディングを行いました。
久賀島の特産品開発を行うにあたり開発後の事業継続にポイントを置き、島民主体となる事業性の構築を提案。島の生業支援と島民の高齢化、過疎化が進むなかで島民のコミュニティの「場」の提案を行い、将来の観光案内や特産品販売が出来るよう小学校の跡地に拠点を設け、島民で運営する組織「久賀島ファーム」を発足。国の重要文化的景観に指定されている久賀島の景観を保全する目的も含め事業化を進めました。また、久賀島の重要文化的景観を形成している棚田の風景と椿の原生林の維持及び保全を目的として、棚田で生産された久賀米の商品化、久賀島産100%椿油の商品化及びブランディングを行いました。