works業務実績

外食産業・飲食店経営

株式会社小田急レストランシステム東京都新宿区

飲食店既存店改善指導及び飲食店新店舗開業に関する基本コンセプト提案を行う。首都圏の駅ビル・駅ナカ及び電鉄沿線物件に店舗展開する立地及びマーケティング調査を行い、業態の営業分析及び改善提案を行う。

外食産業・飲食店経営

株式会社サンルート ホテルサンルート内飲食店全国各地15店舗

北海道から四国まで計 15 店のホテル内飲食店の現地視察を行い、営業分析及び業務改善指導を行う。営業分析は事前に指示した財務諸表、売上分析表から行い、全国各地のホテル内飲食店の利用動向を比較しながら業務改善提案を行う。営業分析は本部向けに各地の現状とホテル内飲食店の傾向をまとめ、本部SV向けに指導を行う。

外食産業・飲食店経営

個人店営業飲食店

これまでに約500店舗の飲食店を全国各地で指導。業者紹介から流通構築の提案も。基本コンセプト検証・営業分析・業務改善。どの業態でも対応。